No caso de um indivíduo infectado as refeições devem ser ligeiras e muito saudáveis, devem conter as seguintes características:

• Visto que a gripe é caracterizada por um aparecimento repentino da febre, será de todo conveniente ingerir alimentos que contenham uma elevada proporção de água. No caso da febre o organismo necessitará de um maior aporte hídrico para compensar a perda através da sudação;
• As refeições devem ser de fácil digestão e pobre em gorduras;
• Devem conter os ditos antibióticos naturais tais como o alho, gengibre e a cebola;
• Devem conter alimentos imunoestimulantes, tais como: o tomate, espinafres, laranja, mel, gengibre, melão, nozes, sementes de sésamo, cenoura, tomilho, frutos tropicais;
• Ou seja uma alimentação que suavize as mucosas e facilite a expectoração, para isso deve-se evitar o leite

Seguem algumas Sugestões:

a) Canja magra de galinha com espinafres:

• 150 G arroz agulha
• 2 L de caldo de galinha
• 250g de peitos de frango sem pele e sem osso em tirinhas
• 350 G de folhas de espinafres frescos
• 1 Colher de sopa de sumo de limão
• 1 Pitada de pimenta moída

Num passador, lave o arroz em água corrente fria até sair transparente

Deite o arroz num tacho e junte o caldo de galinha. Quando levantar a fervura, reduza o lume e deixe fervilhar durante 10 minutos, junte as tirinhas de frango e deixe fervilhar, parcialmente tapado, durante mais 5 minutos. Misture os espinafres e deixe cozer mais 5 minutos, ou até o arroz e o frango estarem cozinhados; tempere com o sumo de limão e a pimenta e sirva bem quente.

b) Sumo de gengibre com Limão:

Com uma varinha mágica mistura água, suo de limão, lascas de gengibre a gosto, mel. Triture tudo e passe num passador se não desejar ingerir as lascas do gengibre e beber sempre sentir vontade. Adequado a sua ingestão tanto durante a gripe, bem como sem ela,

c) Faça tb. Um preparado com água quente, limo canela e mel.

Poderá ser ingerido de duas em duas horas para acalmar a garganta e o peito, evitando assim a formação do muco e estimulando o suor purificador

d) Puré de maça morno ou sumo de maçã acalma e contém altos níveis de Vitamina C;

e) Gaspacho;

f) Sumo de melão e laranja;

g) Laranjas com mel e canela e podemos ainda acrescentar morangos;

h) Bebidas isotónicas para repor os minerais durante a sudação;

i) Alimentos com prebióticos e probióticos para aumentar as defesas do organismo;

j) Barritas sésamos são ricas em selénio e zinco aumenta as nossas defesas;

k) Salada de frutas tropicais;

l) Sopa de cebola.

Jacqueline Dias Fernandes – Nutricionista